朝一番に出航した当社の王子丸が漁を終えて、三輪崎漁港に戻ってきました。

しらすは小さく弱い為、当社の熟練した技術によって漁そのものから保管や運搬・水揚げまで傷つけずにていねいに扱い、とれたての新鮮なしらすを出来るだけそのままの状態に保ちます。

上質なしらすが獲れた時は漁師たちもおもわず笑顔でバンザイが。

獲れたての生しらすは、新鮮なまま即自社工場で釜揚げしらすに加工されます。

工場では当社の熟練した職人たちによって、その日のしらすの状態や気温等様々な条件を考慮して、経験と技術でふっくらとしてプリプリな釜揚げしらすになるように釜茹でをします。

そして、最高の釜揚げしらすが出来上がったと自信を持てる時だけ、みなさまの食卓へと発送されます。

王子水産のしらす商品は全て無添加・無着色の安全な食品です。